Seminar HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points

Das zweitägige HACCP Online-Seminar vermittelt Ihnen die Grundlagen und Methoden des HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points. Es werden Ihnen umfangreiche Kenntnisse zur HACCP-Analyse auf Basis des Codex Alimentarius zur Steuerung der Hygiene und Produktsicherheit in Ihrem Betrieb vermittelt. Das HACCP Konzept wurde entwickelt, um die notwendigen Hygieneanforderungen für das Herstellen von sicheren und für den Verzehr geeigneten Lebensmitteln festzulegen. Die Lebensmittelhygieneverordnung in Österreich und die europäische Verordnung Nr. 852/2004 sehen das HACCP Konzept in allen Unternehmen, die mit der Produktion, Verarbeitung oder dem Vertrieb von Lebensmitteln befasst sind, verpflichtend vor. Auch Lebensmittelstandards wie beispielsweise der IFS Food und BRCGS Food fordern die Umsetzung eines HACCP-Konzeptes. Mit dem Seminar HACCP erwerben Sie das Wissen, Methoden zur Ermittlung von Gefahren und Risiken im Produktionsprozess einzusetzen. Sie können Gefahren und Risiken HACCP-konform analysieren, dokumentieren und steuern. Unser Referent ist erfahrener Auditor im Bereich Lebensmittelsicherheit und verfügt über eine langjährige Berufspraxis. Er stellt Ihnen die Vorgehensweisen zur praktischen Umsetzung des HACCP Konzeptes in Ihrem Betrieb dar und gibt wertvolle Tipps für Ihren Arbeitsalltag.

Diese Schulung richtet sich an Leiter und Mitarbeiter im Qualitätsmanagement und/ oder in der Qualitätssicherung sowie an Verantwortliche in der Produktion oder weitere Mitglieder eines HACCP-Teams.

TeilnehmerInnen erhalten eine Teilnahmebestätigung

2 Tage - 09:00 - 17:00

• Di - Mi     20.04.2021 - 21.04.2021

• Di - Mi     03.08.2021 - 04.08.2021

Kunden der TÜV NORD Austria:              899,– Euro zzgl. MwSt.

Nicht Kunden der TÜV NORD Austria:   1.299,– Euro zzgl. MwSt.

Unsere Fachveranstaltungen sind für alle Interessenten offen. Die Teilnehmerzahl ist bei allen Events begrenzt, um die Vermittlung der Inhalte zu gewährleisten. Anmeldungen müssen schriftlich vor Veranstaltungsbeginn an uns erfolgen. Sie werden über eine Adressdatei erfasst, in der Reihenfolge des Eingangs bearbeitet und bestätigt. Die Anmeldung ist für den Teilnehmer verbindlich.

Ein Widerruf der Anmeldung durch den Teilnehmer ist nur bis spätestens zwei Wochen vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei möglich. Der Widerruf muss schriftlich erfolgen. Bei später eingehendem Widerruf oder Nichterscheinen bzw. vorzeitigem Abbruch stellen wir das volle Entgelt in Rechnung. Maßgebend ist der Eingang des Widerrufs im Hause von TÜV NORD Austria. Es ist jederzeit möglich, einen Ersatzteilnehmer zu benennen. Die Zahlung der Veranstaltungsgebühr berechtigt zum Bezug der veranstaltungsbezogenen Unterlagen. Die Teilnahmegebühren sind Nettopreise. Sofern nicht anders angegeben, ist die gesetzliche Umsatzsteuer hinzuzurechnen.

Die Teilnahmegebühr wird mit Erhalt der Rechnung ohne jeden Abzug fällig. Bitte überweisen Sie den angegebenen Rechnungsbetrag unter Angabe der Rechnungsnummer erst nach Erhalt der Rechnung. TÜV NORD Austria behält sich vor, eine Veranstaltung wegen zu geringer Teilnehmerzahl abzusagen oder wenn Gründe vorliegen, die der Veranstalter nicht zu vertreten hat (z. B. Erkrankung von Referenten, höhere Gewalt). In diesen Fällen werden die Teilnehmer umgehend benachrichtigt. Bereits gezahlte Teilnahmegebühren werden erstattet; weitere Ansprüche bestehen ausdrücklich nicht!