Qu'est-ce qu'un intrant ?
Les intrants sont des substances ou des matières qui peuvent être utilisées dans l'agriculture ou la transformation des aliments, comme les engrais, les amendements du sol, les produits phytopharmaceutiques, les détergents et les désinfectants pour la lutte contre les parasites animaux, les matières premières pour aliments des animaux, les additifs pour l'alimentation animale, les additifs alimentaires et les auxiliaires technologiques des aliments.
Les annexes du règlement (UE) 2021/1165 de la Commission dressent la liste des substances qui peuvent être utilisées comme intrants dans la production biologique dans l'UE. Certaines associations de producteurs ou organismes de certification restreignent encore davantage l'utilisation d'intrants pour leurs membres ou clients en établissant des critères supérieurs à la législation. En outre, de nombreuses catégories d'intrants (par exemple, les produits phytopharmaceutiques et les engrais) sont également soumises à la législation nationale et leur enregistrement est obligatoire.
Certification des intrants
La certification par TÜV NORD Integra des intrants autorisés dans le cadre de la méthode de production biologique offre avant tout à l'utilisateur final (agriculteur ou transformateur certifié biologique) la transparence et la certitude de la conformité de ce produit. L'utilisateur reste toutefois responsable de l'application correcte du produit. D'autre part, la certification fournit également des informations utiles aux autorités compétentes et aux autres organismes de certification.
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