IFS Cash & Carry / Wholesale

La norme IFS Cash & Carry / Wholesale se concentre sur la sécurité des produits en vrac et non emballés dans les marchés Cash & Carry et dans les entreprises commerciales. Outre le commerce, cette norme peut également couvrir certaines manipulations et/ou transformations de produits. La norme est de plus en plus imposée aux entreprises exerçant des activités de Cash & Carry ou de trading afin de garantir la sécurité (alimentaire) des produits dans ces entreprises.