Η ραγδαία ανάπτυξη στον τομέα των τροφίμων καθιστά επιτακτική την ανάγκη ενημέρωσης των επιχειρήσεων τροφίμων για τις νομοθετικές και τις τεχνολογικές εξελίξεις.
Με αυτή την αφορμή, ο Φορέας μας σε συνεργασία με τον Δρ. Σουλιώτη Ανδρέα σας καλωσορίζουν στο πρώτο επεισόδιο με θεματολογία:
1. Ενημέρωση νομοθεσίας στο τομέα των τροφίμων
2. Ενημέρωση για τις γνωματεύσεις της επιτροπής Φυτών, Ζώων, Τροφίμων και Ζωοτροφών προς την επιτροπή της Ευρωπαϊκής Ένωσης
3. Υλικά συσκευασίας επανειλημμένης χρήσης σε επαφή με τρόφιμα
Στο 1ο1o Podcast συζητήσαμε για:
- Ενημέρωση Ευρωπαϊκής και Εθνικής νομοθεσίας στον τομέα των τροφίμων (Οδηγίες, Κανονισμοί, Εγκύκλιοι).
- Ενημέρωση για τις γνωματεύσεις της επιτροπής Φυτών, Ζώων, Τροφίμων και Ζωοτροφών (PAFF Committee) στην επιτροπή της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
- Επανειλημμένη χρήση υλικών και αντικειμένων σε επαφή με τρόφιμα: ορθή επιλογή προσομοιωτών, μέθοδoς που ακολουθείται, αξιολόγηση αποτελεσμάτων.
Ήταν τιμή μας που παρευρέθηκε ως καλεσμένη μας η κ. Στελλίνα Μεγρέμη, Τεχνική Υπεύθυνη του τμήματος ελέγχου και συσκευασίας QACS FOOD.
Ομιλητής Δρ. Ανδρέας Σουλιώτης, Επικεφαλής Επιθεωρητής του Φορέα μας.
Δείτε το 1οpodcast εδώ:
Το Νέο Podcast Food Safety Matters: Insights and Solutions της TÜV HELLAS (TÜV NORD) (youtube.com)