Σμαρώ Αθανασιάδου
Διεύθυνση Αγροδιατροφικού Τομέα
Η Σμαρώ είναι απόφοιτη της σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής και συγκεκριμένα του τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων.
Επιπλέον, διαθέτει μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στη «Διαχείριση Ποιότητας» από το «University of the West of Scotland».
Εντάχθηκε πρόσφατα στην ομάδα μας, στη Διεύθυνση Αγροδιατροφικού Τομέα, έχοντας ακολουθήσει εικοσαετή πορεία στον χώρο των τροφίμων.
Έχει εργαστεί στο τμήμα του ποιοτικού ελέγχου βιομηχανιών γάλακτος - χυμών και αρτοσκευασμάτων με αντικείμενο τον έλεγχο παραγωγής, την παρακολούθηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών και τη διενέργεια εργαστηριακών αναλύσεων.
Τα τελευταία 14 χρόνια εργάστηκε στο τμήμα Διασφάλισης Ποιότητας μεγάλης αλυσίδας λιανικής πώλησης ως υπεύθυνη για την ποιότητα, την ασφάλεια και τις εσωτερικές πολιτικές, σε ό,τι αφορά τα μεταποιημένα προϊόντα. Στις αρμοδιότητές της συγκαταλέγονταν επίσης, η εφαρμογή και παρακολούθηση πολιτικών αειφορίας για τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και πιστοποιήσεων ΠΟΠ/ΠΓΕ και βιολογικών προϊόντων.
Στα διαχρονικά χόμπι της, όπως τα ταξίδια και το σινεμά, έχει πλέον προστεθεί και το… παιδικό θέατρο, που απολαμβάνει παρέα με τον δεκάχρονο γιο της.