Συνέντευξη του Rufat Babayev, General Manager του HYATT REGENCY THESSALONIKI
Το HYATT REGENCY THESSALONIKI είναι από τα πρώτα ξενοδοχεία της Ελλάδας που ολοκληρώνει τη διαδικασία αστεροποίησης, λαμβάνοντας μάλιστα 5 αστέρια και εξαιρετικά υψηλή βαθμολογία. Ποιες είναι οι καθημερινές ενέργειες που πραγματοποιείτε στο ξενοδοχείο για να διατηρείτε αυτό το επίπεδο ποιότητας στις προσφερόμενες υπηρεσίες;
Χαιρόμαστε ιδιαίτερα που ολοκληρώσαμε εμπρόθεσμα τη διαδικασία αστεροποίησης μας με πολύ θετικό αποτέλεσμα. Σίγουρα, η λειτουργία ενός ξενοδοχείου πέντε αστέρων είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που περιλαμβάνει τον συντονισμό και τη συνεργασία πολλών τμημάτων. Επίκεντρο όλων μας των ενεργειών καθημερινών και μη είναι ο άνθρωπος, Πρόκειται για μία ιδιαίτερα ανθρωποκεντρική προσέγγιση, που απαιτεί άμεση και συνεχή επαφή κι επικοινωνία με τους ανθρώπους που μας εμπιστεύονται για τη διαμονή, την επίσκεψη ή την εκδήλωσή τους. Δεχόμαστε συνεχώς σχόλια και προσπαθούμε να βελτιώνουμε τις υπηρεσίες μας. Στην δουλειά μας, τίποτα δεν είναι στατικό και δεδομένο, έχουμε τα αυτιά, τα μάτια μας και κυρίως την καρδιά μας ανοιχτά για να συλλέγουμε απόψεις και να γινόμαστε ολοένα και καλύτεροι. Φυσικά οφείλω να αναφερθώ στην ομαδική εργασία που απαιτείται από όλους μας για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος και επιτρέψτε μου να αδράξω την ευκαιρία να τους ευχαριστήσω και μέσα από αυτή την συνέντευξη όλους μας τους συνεργάτες για την συμβολή τους στην διατήρηση και βελτίωση του υψηλού επιπέδου των προσφερόμενων υπηρεσιών μας.
Εκτός από την αστεροποίηση, ο Φορέας μας, ολοκλήρωσε και την Επιθεώρηση για τη Χορήγηση Βεβαίωσης για τη Χρήση του Σήματος Ελληνικού Πρωινού. Σε τι βαθμό πιστεύετε ότι ωφελεί η παροχή ελληνικών προϊόντων στο πρωινό ενός ξενοδοχείου; Υπάρχουν σχόλια από τους επισκέπτες σας;
Χαιρόμαστε πολύ που μαζί με την διαδικασία αστεροποιήσης του ξενοδοχείου, αποφασίσαμε να ζητήσουμε και την επιθεώρηση για τη Χορήγηση Βεβαίωσης για τη Χρήση του Σήματος Ελληνικού Πρωινού. Πιστεύουμε πως το πρωινό που προσφέρεται σε κάθε ξενοδοχείο είναι μέρος της συνολικής εμπειρίας διαμονής των επισκεπτών μας. Θεωρούμε πως η παροχή και προώθηση ελληνικών προϊόντων στο πρωινό του ξενοδοχείου μας είναι καθήκον κι ευχαρίστηση μας ταυτόχρονα. Δεν είναι δυνατόν να λειτουργούμε σε έναν τόσο ευλογημένο (από την φύση) τόπο και να μην προσφέρουμε στους επισκέπτες μας μία γεύση από το τι μπορεί να βρει κανείς εδώ. Οι επισκέπτες μας όχι μόνο εκτιμούν τις προτάσεις μας αλλά μας ζητούν συμβουλές, συνταγές αλλά κι άλλες πληροφορίες για να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους για τα προϊόντα του τόπου μας. Θα θέλαμε εδώ να σημειώσουμε ότι η ενσωμάτωση ελληνικών προϊόντων στις γευστικές μας προτάσεις δεν περιορίζεται μόνο στο πρωινό αλλά διέπει όλα τα μενού στα εστιατόρια του ξενοδοχείου μας.
Μιλήστε μας για το Hyatt Regency Thessaloniki και τη φιλοσφία λειτουργίας του. Τι το κάνει να ξεχωρίζει σε ένα ανταγωνιστικό περιβάλλον;
To ξενοδοχείο Hyatt Regency Thessaloniki είναι το μοναδικό ξενοδοχείο της Hyatt International στην Θεσσαλονικη. Είμαστε μέλος της διεθνούς ξενοδοχειακής αλυσίδας Hyatt, με περίπου 700 ξενοδοχεία σε όλο τον κόσμο. Το γεγονός αυτό εγγυάται από την μια μεριά πως ισχύουν υψηλά κριτήρια ποιότητας αλλά από την άλλη πως είμαστε εναρμονισμένοι με τον τόπο στον οποίο λειτουργεί το ξενοδοχείο μας. Ένας άλλος παράγοντας που συντελεί στο να ξεχωρίζουμε ως ξενοδοχείο είναι η φροντίδα που έχουμε απέναντι στους υπαλλήλους μας. Στην εταιρεία Hyatt λέμε πως «we care for our people so they can be their best”, αυτή είναι η και η κύρια φιλοσοφία της λειτουργίας μας. Νοιαζόμαστε για τους ανθρώπους μας ώστε κι εκείνοι με την σειρά τους να δώσουν τον καλύτερο εαυτό τους και να φροντίσουν τους πελάτες κι επισκέπτες μας. Σκοπός μας είναι να δημιουργήσουμε υπέροχες εμπειρίες και να ξεπερνούμε τις προσδοκίες σε ότι αφορά τους πελάτες, τους υπαλλήλους και τους ιδιοκτήτες μας. Αναγνωρίζουμε πως λειτουργούμε σε ένα άκρως ανταγωνιστικό περιβάλλον αλλά το κυριότερο στοιχείο της λειτουργίας μας είναι η υπηρεσία και η υπηρεσία με επίκεντρο των άνθρωπο και την φροντίδα του. Έτσι λειτουργούμε και χαιρόμαστε να μεταφέρουμε την φιλοσοφία μας αυτή σε όλους.
