Ιωάννης Χατζηλαζάρου
Πρόεδρος του Ομίλου H Hotels
Με αυθεντικό πάθος για την ελληνική φιλοξενία και με αφοσίωση στην τελειότητα, η οικογένεια Χατζηλαζάρου δημιούργησε τον όμιλο H Hotels Collection πριν από 25 χρόνια. Η προσδοκία της ήταν να προσφέρει στους επισκέπτες εμπειρίες διακοπών παγκόσμιας κλάσης σε πολυτελή ξενοδοχεία στη Ρόδο, έναν από τους ωραιότερους προορισμούς της Μεσογείου.
Ο Φορέας μας είναι υπερήφανος για τη μακροχρόνια συνεργασία που διατηρεί με τον Όμιλο H Hotels Collection και για την εμπιστοσύνη που έχει επιδείξει στις υπηρεσίες μας για την πιστοποίηση των έξι ξενοδοχείων του Ομίλου, για μια σειρά διαφορετικών προτύπων. Η αφοσίωση στην ποιότητα αποτελεί για εμάς έμπνευση και κινητήριο δύναμη για την πορεία μας.
Για τον λόγο αυτό παρουσιάζουμε σήμερα με μεγάλη χαρά στη στήλη Quality Ambassador τον Πρόεδρο του Ομίλου κ. Ιωάννη Χατζηλαζάρου που μας τιμά με τη συμβολή του στην καθημερινή μας προσπάθειά ανάδειξης της Ποιότητας ως μοχλό βελτίωσης της επιχειρηματικότητας.
Ο Όμιλος H Hotels αποδεικνύει μέσα από το εύρος των πιστοποιήσεων που διαθέτει την αφοσίωσή του στην Ποιότητα. Πως αντιλαμβάνεστε εσείς την ποιότητα μέσα από την καθημερινή λειτουργία των ξενοδοχείων σας και την επαφή με χιλιάδες επισκέπτες από όλα τα μέρη της γης;
Η ποιότητα για εμάς δεν είναι πολυτέλεια στο κομμάτι της φιλοξενίας, αλλά βασικό εργαλείο στο operation. Το επίπεδο υπηρεσιών των ξενοδοχείων μας είναι πολύ υψηλό και προκειμένου να ανταποκρίνεται στις ολοένα και αυξανόμενες απαιτήσεις των σύγχρονων ταξιδιωτών ανά τον κόσμο, θα πρέπει να διασφαλίζεται πρώτα η ασφάλειά των πελατών και των εργαζομένων μας, έπειτα η συνέπεια σε αυτό που προσφέρουμε και τέλος η διαρκής βελτίωση των προϊόντος μας.
Οι πιστοποιήσεις ενισχύουν, επίσης, την εμπιστοσύνη και το εταιρικό μας προφίλ απέναντι σε συνεργάτες όπως tour operators, travel agents, transfer companies κ.α.
Το σύνολο των έξι ξενοδοχείων του Ομίλου έχει επιθεωρηθεί σε διάφορους τομείς όπως την κατάταξη σε Αστέρια, τους ανελκυστήρες και τις υποδομές των παιδικών χαρών και των υδάτινων πάρκων, ενώ τα PRINCESS ANDRIANA RESORT & SPA και BOUTIQUE 5 HOTEL & SPA έχουν πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 9001:2015 για την ποιότητα, ISO 22000:2005 για την ασφάλεια των τροφίμων και ISO 14001:2015 για την περιβαλλοντική διαχείριση. Πως εκτιμάτε πως συνεισφέρουν οι συγκεκριμένες πιστοποιήσεις στην επαφή και εξυπηρέτηση των επισκεπτών σας;
Πράγματι, συνεργαζόμαστε στενά με την TUV HELLAS σε ένα φάσμα πιστοποιήσεων, είτε πρόκειται για διαδικασίες όπως η κατάταξη καταλυμάτων σε Αστέρια, είτε για πρότυπα ISO, είτε για πιστοποιήσεις περιβαλλοντικής διαχείρισης. Οι πιστοποιήσεις αυτές έχουν διττό ρόλο για εμάς, καθώς διασφαλίζουμε την ποιότητα των διακοπών και συνάμα την επιχείρηση απέναντι στον συνεχώς αναπτυσσόμενο ανταγωνισμό.
Πέρα από την παροχή ποιοτικών υπηρεσιών, η ασφάλεια, είτε πρόκειται για την ασφάλεια τροφίμων (HACCP), είτε για την ασφαλή λειτουργία ανελκυστήρων, είτε για το πολύ σημαντικό κομμάτι της ασφάλειας των παιδικών χαρών και υδάτινων πάρκων, απαιτεί για εμάς προτεραιότητα και βεβαίως οι πελάτες μας βλέποντας τα πιστοποιητικά αισθάνονται ασφαλείς και μας εμπιστεύονται για τις διακοπές τους.
Το περιβάλλον αποτελεί τον τρίτο πυλώνα των πιστοποιήσεων ποιότητας. Πιστεύουμε πολύ στην αξία της βιωσιμότητας (sustainability) και θέλουμε να μειώσουμε όσο το δυνατό περισσότερο το οικολογικό μας αποτύπωμα. Σε αυτό θέλουμε πάντοτε συμμέτοχους τόσο τους εργαζόμενους, όσο και τους πελάτες μας και πράγματι βλέπουμε μεγάλη συμμετοχή εθελοντών στις δράσεις που κάνουμε κάθε χρόνο, όπως λ.χ. ο καθαρισμός των παραλιών μας κάθε χρόνο ή η αναδάσωση που κάναμε πέρυσι.
Απόδειξη της διαρκούς δέσμευσής μας για την παροχή ποιοτικών υπηρεσιών, είναι ότι δρομολογούμε εντός του 2019 την πιστοποίηση ακόμα δύο ξενοδοχείων μας κατά ISO 9001:2015, ISO 22000:2005 και ISO 14001:2015.
Εκτός από τις ανωτέρω πιστοποιήσεις, ο Φορέας μας πιστοποίησε πρόσφατα τη χρήση του όρου Boutique, για το ξενοδοχείο BOUTIQUE 5 του Ομίλου. Τι σας κινητοποίησε για τη συγκεκριμένη πιστοποίηση; Θεωρείτε πως αποτελεί ειδοποιό διαφορά σε σχέση με τον ανταγωνισμό; Βοηθά το ξενοδοχείο η πιστοποίηση του σήματος Boutique να καταστήσει σαφές στο κοινό του τον χαρακτήρα και τις προσωποποιημένες υπηρεσίες του;
Επιλέξαμε να υιοθετήσουμε την καλή πρακτική του ΞΕΕ που θέτει κάποια κριτήρια προκειμένου να θεσμοθετηθεί ο όρος boutique στον ελληνικό τουριστικό χώρο. Μέσα από αυτό, είχαμε την χαρά να είμαστε το πρώτο ξενοδοχείο που λαμβάνει την πιστοποίηση boutique hotel στο νησί της Ρόδου.
Το Boutique 5 Hotel & Spa μπορεί να ξεχωρίσει από τον ανταγωνισμό μέσω αυτής της πιστοποίησης, καθώς διαφαίνεται ότι αυτή η τάση για προσωποποιημένες, πολυτελείς διακοπές σε μικρά ξενοδοχεία με ιδιαίτερο concept θα συνεχιστεί για τα επόμενα χρόνια. Πιστεύουμε πως οι πελάτες που μας επισκέπτονται για πρώτη φορά αισθάνονται πιο βέβαιοι γνωρίζοντας ότι είμαστε ένα πιστοποιημένο boutique hotel ότι θα ικανοποιήσουμε στο μέγιστο και γιατί όχι, να ξεπεράσουμε τις προσδοκίες τους.
Μιλήστε μας για τον Όμιλο H Hotels και τη φιλοσοφία λειτουργίας του. Πως ξεχωρίζει σε ένα ανταγωνιστικό περιβάλλον; Πως συνδράμει στην ανάπτυξη και βελτίωση του τουριστικού προϊόντος της Ρόδου;
Το ζητούμενο για εμάς είναι να δημιουργούμε στον επισκέπτης μοναδικές εμπειρίες διακοπών προσφέροντας πάντα άριστη εξυπηρέτηση και ποιότητα διακοπών. Για να φτάσουμε στο αποτέλεσμα αυτό πρέπει να θέτουμε στόχους, να σχεδιάζουμε προσεκτικά τα βήματα μας και να τα εφαρμόζουμε στο πλαίσιο ενός οργανωμένου πλάνου.
Η οργάνωση και η ποιότητα διασφαλίζουν τους χιλιάδες επισκέπτες μας προκειμένου να απολαύσουν ξέγνοιαστοι τις διακοπές τους απολαμβάνοντας τις υπηρεσίες των έξι ξενοδοχείων μας και έπειτα διασφαλίζουν την επιχείρηση απέναντι σε ένα έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον. Επενδύοντας στην ποιότητα, επενδύουμε σε ένα υψηλό επίπεδο υπηρεσιών, και έτσι καταφέρνουμε να ξεχωρίσουμε από τον ανταγωνισμό.
Η διασφάλιση της ποιότητας οδηγεί με τη σειρά της στην ανάπτυξη και τη βελτίωση του τουριστικού προϊόντος και συνάμα στην περιβαλλοντική προστασία του τόπου αλλά και τη δέσμευση με την τοπική κοινωνία.
Η ομορφιά του τόπου άλλωστε και το αίσθημα ασφάλειας είναι μερικά βασικά κίνητρα που κρατούν σταθερά υψηλά στις προτιμήσεις την Ελλάδα και κατ’ επέκταση την Ρόδο.